Pleurote du panicaut : le fils oublié de la famille pleurote

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Avez-vous déjà entendu parler du pleurote du panicaut ? Ce champignon est souvent oublié au profit de son frère le pleurote en huître. Il est pourtant le meilleur comestible de la famille des pleurotes.  Pourquoi est-il donc si peu connu du grand public ?  Vous allez découvrir dans cet article tout ce qu’il faut savoir […]

Pleurote en huître : un champignon comestible d’avenir

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Saviez-vous qu’il existait des champignons en forme d’huître ?  Une certaine espèce de champignon porte la couleur et la forme d’une huître.  Vous l’avez peut-être déjà rencontrée dans une forêt de feuillus, en train d’envahir du bois mort ?  Ou bien vous l’avez peut-être remarquée sur la carte d’un restaurant ?  Il s’agit du pleurote […]

Le secret du petit déjeuner à la chinoise

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Si vous venez du pays d’Astérix, vous êtes certainement habitué au petit déjeuner pain-beurre-confiture ?  Ce petit déjeuner est un classique français.  Or selon l’avis des diététiciens, ce petit déjeuner n’est pas idéal pour la santé.  Y a-t-il des alternatives à ce petit déjeuner à la fois gourmandes et nutritives ?  La diététique chinoise offre […]

Guide de la thérapie par les ventouses

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La pratique des ventouses chinoises a existé depuis l’Antiquité dans de nombreuses civilisations. De nombreux historiens s’accordent pour dire que l’usage des ventouses était un geste thérapeutique courant dans les médecines traditionnelles. Cette technique thérapeutique est aussi connue sous le nom de technique Al-Hijamah dans la médecine traditionnelle arabe et cupping therapy dans le monde anglo-saxon. Histoire des ventouses Le premier ouvrage traitant de […]

Moxibustion : les bienfaits de cette méthode chinoise

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La moxibustion figure parmi les plus anciennes formes de thérapie de la Chine ancienne. Admise en 2010 au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, la moxibustion connait aujourd’hui une reconnaissance internationale pour ses bienfaits.  Cette technique consiste en la stimulation de points d’acupuncture par la chaleur au moyen de rouleaux d’armoise afin de libérer la circulation énergétique. Nous allons voir dans […]

Guide de la moxibustion japonaise

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Avez-vous entendu parler de la moxibustion ? Cette technique consiste en l’utilisation de la chaleur à des fins thérapeutiques. La moxibustion a pris son essor en Chine sous la dynastie Ming (1386-1644 av. J.-C.). Puis elle s’est développée au Japon pour atteindre des hauts niveaux de raffinement.  Nous allons découvrir dans cet article tout ce […]

Comment vaincre le stress et l’anxiété grâce à la réflexologie ?

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Avez-vous déjà entendu parler de la réflexologie ? Il s’agit d’un pilier important de la médecine chinoise. Souvent cette pratique de santé est réduite à la sphère des massages. Pourtant, la réflexologie ne se réduit pas à une simple technique de bien-être. Elle consiste plutôt à libérer l’énergie vitale grâce à de savantes manipulations du […]

Le champignon pied bleu : comestible ou toxique ?

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Saviez-vous qu’un champignon pouvait avoir la couleur bleue ?  Le champignon pied bleu est une espèce très originale de par son apparence. Recouvert d’une magnifique couleur bleue, ce champignon semble tout droit sorti d’Alice aux pays des merveilles.  Le pied bleu est pourtant bien réel. Vous pourrez même en rencontrer dans une forêt de feuillus […]

6 exercices de Qi Gong pour soulager le stress et l’anxiété

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Si vous vous promenez au bois de Vincennes un dimanche, vous verrez des personnes pratiquer cette gymnastique chinoise. Le Qi Gong est devenu très populaire en France depuis une vingtaine d’années. Arrivé dans les années 1970, le Qi Gong est une branche de la médecine traditionnelle chinoise aux nombreuses vertus. Je vous propose de partir […]

Les bienfaits du kung-fu pour la santé du corps et de l’esprit

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Nous avons en Occident une représentation du kung-fu assez éloignée de celle qu’en ont les chinois. En effet, le terme « kung-fu » est apparu dans les années 1970 en Occident pour désigner les films d’arts martiaux chinois avec souvent Bruce Lee comme acteur principal. En réalité le kung-fu est une notion plus vaste qui englobe de […]